Hablemos de la extracción de tu local en Viladecans
Para responder con algo útil nos bastan tres datos: qué tipo de cocina hay, cuántos locales entran en el encargo y en qué franja horaria se puede parar la extracción. Con eso ya sabemos si el trabajo es de una noche o de varias, y si hará falta acceso a cubierta o medios de altura.
Si escribes en nombre de una propiedad o de una gerencia, dinos también cuántos ramales llegan al colector común y si existe plano de la instalación. Preparamos la visita técnica con esa información y salimos de ella con un calendario por lotes y un importe cerrado para cada uno. En servicios tienes el alcance de cada partida.
Teléfono
Zona de servicio
Horario
Sábados, de 9:00 a 14:00
Franjas de cierre y festivos, coordinadas con antelación
Cuéntanos cuántas campanas y cuántos metros de conducto hay
Cuéntanos el tipo de cocina, el número de locales y la franja horaria en la que se puede parar la extracción. Te respondemos con una fecha de visita técnica.
Del primer aviso a la visita técnica en Viladecans
Del primer mensaje a la noche de trabajo hay tres pasos cortos: hablamos, vamos a ver la instalación y te pasamos el calendario con el importe por lote. Si el encargo es de una gerencia, la visita se hace con el responsable de mantenimiento delante.
Visita técnica y plano de la extracción
Recorremos campana, ramal, colector y cubierta local por local, y anotamos registros, accesos y estado de la grasa.
Calendario por lotes con la gerencia
Agrupamos los locales que comparten colector y fijamos las noches de trabajo dentro del horario de cierre del centro.
Parada coordinada y desengrase
Protegemos la línea caliente, sacamos filtros y bandejas, cepillamos el conducto por tramos y terminamos en la turbina.
Certificado por local e informe del conjunto
Fotos de antes y después, tramos tratados, incidencias detectadas y fecha propuesta para la siguiente revisión.
Ventajas de tratar todos los locales del centro en una sola noche
Una sola noche para todo el centro
Agrupamos los locales que comparten colector y hacemos la parada de una vez, en la franja en que el recinto está cerrado.
Un interlocutor para la gerencia
La propiedad trata con una sola persona las fechas, los accesos, el reparto por locales y la documentación final.
Certificado local por local
Cada titular se queda con su papel, con fotos y fechas, y el centro conserva la imagen completa de la instalación.
Medios propios para cada tramo
Cepillos por diámetro, útiles rotativos, espuma alcalina y acceso a cubierta para llegar hasta el rodete de la turbina.
Residuo trazado hasta el gestor
La grasa retirada se envasa, se pesa y se entrega a gestor autorizado, con justificante para la propiedad.
La cocina, lista al abrir
Filtros montados, extracción probada y superficies despejadas antes de que llegue el primer turno de la mañana.
Preguntas sobre la limpieza de campanas industriales en Viladecans
¿Cómo se limpian las campanas extractoras industriales?
En una plaza de restauración empezamos por el plano: se agrupan los locales que descargan al mismo colector y se decide en qué orden entra cada uno esa noche. Con el centro cerrado, cortamos la extracción, protegemos plancha, freidoras y superficies, y sacamos filtros, bandejas y tapas de registro.
La grasa se ablanda con espuma alcalina y se arrastra con cepillo, del plenum al ramal y del ramal al colector común, siguiendo el sentido en que va el aire. La turbina de cubierta se deja para el final, ya con los tramos despejados, y se prueba el arranque antes de dar la cocina por entregada.
¿Cuánto vale limpiar una campana extractora?
Depende de cinco cosas medibles: los metros de conducto que hay hasta la cubierta, cuántos codos y registros se pueden aprovechar, y qué turbina hay arriba, el estado de la grasa -una capa blanda se resuelve en un rato y una costra de meses pide otro tiempo- y el tipo de cocción del local.
Un asador o una freidora con doce horas de servicio ensucian mucho más que una cafetería. En un parque comercial entra una sexta variable, y esa juega a favor: cuando la propiedad agrupa varios locales en la misma noche, el montaje de medios y el desplazamiento se reparten entre todos.
¿Cuánto cobran por limpiar una campana extractora?
La factura se desglosa por unidades de trabajo: la campana con sus filtros, los metros lineales de conducto tratados, cada registro nuevo que haya que abrir y la turbina. A eso se le suma la franja horaria, porque una madrugada dentro de un recinto cerrado exige personal disponible y coordinación con seguridad.
En los centros con extracción centralizada lo habitual es que la propiedad cierre un importe por lote y después lo reparta entre los locales según los metros de cada ramal, dejando la parte común a cargo del centro. El desglose lo tienes antes de empezar.
Cuéntanos qué necesita tu extracción
690 22 09 44